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Wüsthof Classic Ikon coltello filetto 18 cm nero flessibile
Coltello filetto Wüsthof Classic Ikon da 18 cm con lama stretta flessibile. Serve per sfilettare pesce, rifilare carne e affettare sottile.
Colore
- Crema
- Nero
Per favore, seleziona: Colore
Taglia
- 16 cm
- 18 cm
Per favore, seleziona: Taglia
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-099
Descrizione
La lama da 18 cm scorre lungo lische e piccole ossa senza strappare. Misura 18 cm di filo utile, abbastanza per branzini e filetti lunghi. Con 44,73 € di risparmio sul prezzo vetrina, resta un forgiato Solingen da lavoro quotidiano.
Quando ti aiuta sul tagliere
Filetti di pesce, petti di pollo da aprire, arrosti da rifilare. La punta sottile entra sotto la pelle, il filo flessibile segue la lisca. Buono anche per affettare frutta in fette regolari.
Manico nero da 18 cm: cosa controllare
Questa pagina è la variante nera da 18 cm. Esiste anche da 16 cm e con manico crema. Il manico nero è quello classico, con doppia coccola e guardia verso la lama. Se hai mani piccole o fai solo filetti corti, valuta il 16 cm.
Acciaio forgiato e filo fatto a mano
Lama forgiata in acciaio inox, affilatura finale manuale. Il codolo bilanciato tiene il baricentro vicino al manico, utile nei tagli rapidi. Durezza da coltello da cucina tedesco: tiene il filo e si riprende con acciaino.
Come usarlo e lavarlo
Taglia con movimento lungo, senza premere. Mai su vetro, ceramica o metallo. Lavaggio a mano, asciugatura subito. Olio minerale leggero sul filo se resta fermo a lungo.
Caratteristiche
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lama stretta flessibile da 18 cm che segue lische e pelle
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punta affilata per entrare sotto pelle e rifilare
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manico nero sagomato con presa sicura
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forgiato a Solingen con affilatura finale a mano
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Uso: sfilettare pesce, rifilare carne, affettare sottile
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Linea: Classic Ikon
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Tipo lama: stretta, flessibile, con punta
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Colore manico: nero
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Lunghezza lama: 18 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene per sfilettare il pesce intero?
Sì. La lama da 18 cm flessibile segue lisca e pelle, adatta a pesci medi come branzino e orata.
Posso lavarlo in lavastoviglie?
Meglio di no. Lava a mano per proteggere filo e manico.
Foto dei clienti
2
Recensioni dei clienti
6e*****x
VerificatoAffila bene, leggero il giusto.
g**i
VerificatoDavvero preciso, sono contenta dell'acquisto.
y***z
VerificatoLama sottile che segue bene il pesce.
f****r
VerificatoSfilettare è diventato molto più facile.
d**p
VerificatoBuon coltello, si impugna bene.
r****q
VerificatoFa quello che deve, senza sforzo.
