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Wüsthof Classic Ikon Creme Coltello disosso 14 cm
Coltello per disossare Wüsthof Classic Ikon Creme con lama rigida da 14 cm. Punta sottile per carne e pollame, manico chiaro ergonomico.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-412
Descrizione
Lama rigida e appuntita da 14 cm, forgiata a Solingen. Entra tra osso e carne senza flettere, rifila nervi e grasso di taglio. Sconto attivo da 113,15 EUR a 73,35 EUR.
A cosa serve un 14 cm rigido in cucina
Lavori di precisione: separare cosce di pollo, scartare il lombo, pulire il manzo. La leggera curvatura in punta segue l'osso. Non nasce per tritare o per tagli congelati.
Presa, igiene e filo pronto all'uso
Manico crema ergonomico, facile da lavare e visibile sul piano. Doppio collarino che protegge le dita. Bilanciamento verso la lama, affilatura speciale con levigatura a mano: taglia di temperatura al cuore della carne senza strappare le fibre.
Acciaio forgiato e manutenzione
Lama in acciaio inox forgiato in un pezzo. Lavaggio a mano con spugna, asciugatura immediata. Richiamo del filo con acciaino liscio, affilatura vera su pietra quando non basta più.
Caratteristiche
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Lama rigida da 14 cm che segue l'osso
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Punta fine per nervi e grasso
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Manico ergonomico crema facile da pulire
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Forgiato a Solingen con filo levigato a mano
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Manico: ergonomico color crema
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Origine: Solingen, Germania
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Tipo lama: rigida da disosso, leggermente curva in punta
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Lavorazione: forgiato, affilatura speciale con levigatura a mano
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Lunghezza lama: 14 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Meglio rigido o flessibile per disossare?
Questo rigido dà controllo su manzo e tagli spessi. Il flessibile serve per pesce e lame sottili da sfilettare.
Posso lavarlo in lavastoviglie?
Sconsigliato: calore e urti opacizzano filo e manico. Lava a mano e asciuga subito.
Recensioni dei clienti
4q***u
VerificatoTaglia che è un piacere, manico molto comodo.
m*****k
VerificatoMolto bello dal vivo, affilato al punto giusto.
j**g
VerificatoLeggero e maneggevole, sono contenta.
x***m
Buon coltello, si lavora bene col pollo.
