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Wüsthof Classic Prosciutto 26 cm Coltello Lama Lunga
Coltello da prosciutto Wüsthof Classic con lama lunga e sottile da 26 cm. Affetta arrosti, crudo e pollame con un solo tratto.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-563
Descrizione
Una sola passata, fette intere. La lama da 26 cm potente e sottile attraversa arrosti e prosciutti senza strappare. Lo paghi meno rispetto al prezzo di confronto.
Pensato per pezzi grandi e spiedi
Porziona roast-beef, tacchino e cosciotti. Affetta crudo e cotto in fette regolari. Rifila il gyros e il kebab dallo spiedo. Divide angurie e grandi ortaggi con pochi movimenti.
Scegli la misura guardando il tagliere
Servono 30 cm liberi davanti a te per sfruttare tutta la corsa. Mani piccole o cucine strette lavorano meglio con il 20 cm. Il manico Classic resta saldo anche con mani umide.
Forgiatura tedesca per tagli diritti
Acciaio forgiato temperato a 58 HRC. Affilatura laser rifinita a mano per un filo stabile. La lama rigida non flette sui pezzi alti.
Mantieni il filo con gesti semplici
Lava a mano, asciuga subito, passa sull’acciaino prima dell’arrosto. Affetta tirando verso di te senza segare. Riponi in ceppo o con coprilama.
Caratteristiche
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Lama da 26 cm per fette lunghe e regolari
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Forgiato a 58 HRC per precisione duratura
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Manico ergonomico rivettato per presa sicura
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Manico: plastica speciale con 3 rivetti inox
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Materiale: acciaio forgiato
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Tipo lama: lunga, sottile e rigida
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Lunghezza lama: 26 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Taglia anche il prosciutto crudo?
Sì, la lama sottile stacca fette regolari sia dal crudo che dall’arrosto.
È troppo lungo per casa?
Se hai un tagliere grande va benissimo; per piani piccoli meglio la versione da 20 cm.
