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Wusthof Gourmet coltello filetto 15 cm flessibile
Coltello da filetto Wusthof Gourmet da 15 cm a lama flessibile. Per sfilettare pesce e affettare sottile.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Kitchen Knives
SKU : TER-KIT-623
Descrizione
Lama stretta da 15 cm che flette e segue lisca e pelle. Entra sotto il filetto e stacca senza rompere la polpa. Il prezzo attuale resta sotto il listino da 63,64 EUR.
Sfilettatura di pesce e tagli sottili
Perfetto per branzino, orata, salmone e petti di pollo. Rifila grasso e membrane, pela la frutta spessa. Non usarlo per ossa o congelati.
Flessibilità e punta, come guidarla
Acciaio stampato sottile, filo scorrevole, punta fine per entrare negli angoli. La flessibilità perdona e segue l’osso, chiede una mano leggera senza torsioni laterali.
Pulizia dopo il pesce
Lava subito a mano con acqua calda per togliere odore e muco. Asciuga lungo il dorso. Affila con acciaino fine a angolo dolce.
Caratteristiche
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lama flessibile 15 cm per seguire lisca e pelle
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punta fine per incisioni precise
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profilo stretto per fette sottili di pesce e carne
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Uso: pesce, carne, frutta
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Linea: Gourmet
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Materiale: acciaio inox
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Tipo lama: flessibile da filetto
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Lunghezza lama: 15 cm (6")
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene per sfilettare il salmone intero?
Sì per salmoni da cucina domestica. Per pezzature grandi procedi in due passate senza forzare.
La lama si piega troppo?
Flette il giusto per staccare dalla pelle. Non torcerla di lato, lavora di punta e di filo.
Recensioni dei clienti
6s*****u
VerificatoPratico
Lo uso spesso, pratico e maneggevole.
d*v
VerificatoLeggero in mano, affetta sottile bene.
i****d
VerificatoVa bene, fa il suo lavoro.
f*****m
VerificatoCol pesce mi trovo benissimo.
r*****y
VerificatoTaglia bene, facile da maneggiare.
f*f
VerificatoSi piega al punto giusto, ok.
