-37%
Wüsthof Acciaino 26 cm per coltelli riaffilatura precisa
Acciaino Wüsthof da 26 cm per raddrizzare il filo dei coltelli leggermente smussati. Asta lunga e impugnatura antiscivolo per lavorare sul piano in sicurezza.
Taglia
- 23 cm
- 26 cm
Per favore, seleziona: Taglia
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Kitchen Knives
SKU : TER-KIT-407
Descrizione
L'asta da 26 cm raddrizza il tagliente piegato dall'uso, senza asportare acciaio. Il filo torna scorrevole in pochi passaggi. Con lo sconto da 49,90 EUR a 31,33 EUR lo tieni accanto al tagliere per la manutenzione settimanale.
Quando serve passarlo sul filo
Va bene per coltelli da chef e coltelli da cucina ancora in forma, diventati ruvidi al taglio del pomodoro o della carne. Per lame molto smussate o scheggiate scegli una pietra, un ceramico o un diamantato abrasivo.
Come capire se la misura fa per te
L'asta deve coprire tutta la lama. Da 26 cm segue coltelli fino a 26 cm, quindi quasi tutti i cuoco da 20 cm. Impugnatura con paramano. Presa ferma anche con mani umide.
Cosa cambia tra acciaino liscio e abrasivo
Questo modello lavora per raddrizzamento. Non assottiglia la lama. Puoi usarlo spesso senza consumare il coltello. Angolo di circa 20° per lato, pressione leggera, 4-6 passate alternate.
Caratteristiche
-
Asta da 26 cm che copre lame lunghe da chef
-
Raddrizza il filo senza togliere materiale
-
Impugnatura antiscivolo con paramano
-
Origine: Solingen, Germania
-
Funzione: riaffilatura per lame leggermente smussate
-
Impugnatura: antiscivolo con protezione dita
-
Lunghezza asta: 26 cm
-
Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Ogni quanto passo l'acciaino?
Prima o dopo l'uso intenso, 4-6 passate leggere per lato. Se non migliora, la lama va affilata con pietra.
Va bene per coltelli seghettati?
No. Per i seghettati serve un sistema dedicato, altrimenti rovini i denti.
Foto dei clienti
1
Recensioni dei clienti
1k*****n
VerificatoBuona impugnatura, i coltelli tagliano meglio.
