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Wüsthof Forbici Pollame 25 cm Acciaio Inox
Cesoie da pollame da 25 cm in acciaio inox. Lame curve per aprire, disossare e porzionare pollo, tacchino e anatra.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Kitchen Knives
SKU : TER-KIT-486
Descrizione
Arriva all'articolazione senza strappare la pelle. Le lame curve da 25 cm scorrono su carcassa e costolette. Molla interna tra le lame, mano ferma anche su tacchino intero. Prezzo ribassato sul confronto.
Dove rendono sul piano
Pollo aperto a libro, sovracosce disossate, alette separate, tacchino porzionato. Passano ossa sottili e cartilagini. Utili anche per ritagliare eccessi di grasso e pelle.
Presa e cosa verificare
Impugnature ampie, adatte a mani medie e grandi e a presa con guanto. Controlla il lavaggio: acciaio inox lavabile a mano, asciugatura immediata sulle giunzioni.
Struttura in uso
Corpo robusto in inox, profilo leggermente curvo. La molla riduce lo sforzo in tagli ripetuti. Cerniere precisa, chiusura netta senza gioco laterale.
Caratteristiche
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Lame curve in inox per pelle e articolazioni
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Taglia ossa sottili di pollo e tacchino
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Molla interna per lavoro senza fatica
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Funzione: sezionare, disossare, aprire a libro
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Adatto per: pollo, tacchino, anatra
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Materiale lame: acciaio inossidabile
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Lunghezza totale: 25 cm (10 pollici)
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Contenuto confezione: 1 paio di forbici per pollame
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Tagliano le ossa grosse del tacchino?
No, solo ossa sottili e cartilagini. Per ossa grosse serve un trinciante pesante.
Si smontano per lavarle?
No. Lava a spazzola con acqua calda, sciacqua e asciuga bene la zona molla.
