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Wüsthof Set 2 Coltelli Cinesi Chef 18+16 cm
Set Wüsthof con 2 coltelli asiatici: cinese da chef da 18 cm per verdure ed erbe e mannaia da 16 cm per ossa e tagli forti.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-539
Descrizione
Verdure tritate fini e ossa rotte con due gesti diversi. Il set asiatico Wüsthof unisce cinese da chef da 18 cm a mannaia da 16 cm. Rispetto al prezzo di confronto risparmi in modo netto.
Quale lama per quale taglio
Il cinese da 18 cm ha lama ampia per tagliare e sminuzzare erbe e verdure, schiacciare aglio, trasferire dal tagliere. La mannaia da 16 cm ha lama forte e rigida per ossa e pezzi duri. Coppia pensata per cucina asiatica e prep abbondanti.
Materiali e mano
Lame in acciaio inox tagliate al laser, 56 HRC, con prolunga sotto il manico. Stabili e affilate come lame professionali. Manici ergonomici leggeri in plastica speciale. Lavoro ampio e rilassato. Vanno in lavastoviglie.
Cosa controllare prima
Sono due lame alte e larghe: chiedono tagliere grande e spazio nel cassetto. La mannaia non sostituisce un'accetta per ossa bovine spesse. Set base, adatto a casa e come dotazione da gastronomia.
Uso e cura rapidi
Usa il cinese con movimento avanti-indietro, guida con le nocche. La mannaia con colpo secco perpendicolare. Lava in lavastoviglie, asciuga il filo. Proteggi le lame con guaine se le porti in borsa.
Caratteristiche
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Cinese 18 cm per erbe e verdure tritate fini
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Mannaia 16 cm rigida per ossa e tagli forti
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Acciaio 56 HRC con prolunga sotto il manico
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Manici leggeri lavabili in lavastoviglie
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Tipo: set coltelli asiatici
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Pezzi: 2: cinese da chef 18 cm, mannaia 16 cm
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Manico: plastica speciale ergonomica
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Durezza: 56 HRC
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Origine: prodotto a Solingen, Germania
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Lavaggio: lavastoviglie
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Materiale lame: acciaio inox tagliato al laser
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Contenuto della confezione: 1 coltello cinese 18 cm, 1 mannaia 16 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
La mannaia taglia le ossa?
Sì, la lama rigida da 16 cm nasce per ossa e tagli forti in cucina.
Servono entrambi?
Sì se fai molta verdura asiatica: il 18 cm trita, la mannaia apre i pezzi duri.
