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Wusthof Classic coltello pane 23 cm Velvet Oyster doppia lama
Coltello pane forgiato da 23 cm con doppia lama seghettata. Taglia croste dure senza strappare la mollica.
Colore
- Bianco (Manico), Acciaio Inossidabile (Lama)
- Coral Peach
- Nero
- Purple Yam
- Rosa
- Tasty Sumac
- Velvet Oyster
Per favore, seleziona: Colore
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-058
Descrizione
Il Classic 23 cm affonda in pagnotte e baguette con poca pressione. Il prezzo scende rispetto a 101,50 EUR di listino. La doppia seghettatura morde la crosta e scorre nella mollica. Il manico Velvet Oyster resta saldo in mano.
Taglio su pane e dolci alti
Lama lunga per filoni, panettone e torte a strati. I denti doppi danno fette nette, senza briciole grosse. Bene anche su pomodori e arrosti con crosta.
Impugnatura e bilanciamento da verificare
Manico con tre rivetti in ottone, codolo pieno fino in fondo. Pesa il giusto in avanti per guidare il taglio. Chi ha mani piccole valuti la lunghezza da 23 cm.
Acciaio forgiato e tenuta del filo
Forgiato in acciaio inossidabile a 58 HRC. Durezza che tiene il filo e si gestisce con acciarino liscio. La lama continua sotto il manico aggiunge rigidità.
Lavaggio a mano e cura dell'ottone
Solo lavaggio a mano, asciuga subito. Evita vetro, ceramica e metallo come base. Se i rivetti scuriscono, pasta di bicarbonato e limone per 10 minuti, poi panno morbido.
Confezione e origine
Coltello singolo in colore Velvet Oyster. Prodotto a Solingen, Germania.
Caratteristiche
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Lama 23 cm con doppia seghettatura delicata sulla mollica
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Forgiato in acciaio inossidabile 58 HRC
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Codolo pieno per stabilità e sicurezza nel taglio
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Manico Velvet Oyster con 3 rivetti in ottone
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Codolo: pieno
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Manico: Velvet Oyster (grigio)
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Durezza: 58 HRC
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Origine: Solingen, Germania
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Rivetti: 3 in ottone
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Lavaggio: a mano
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Tipo lama: pane a doppia seghettatura
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Lunghezza lama: 23 cm
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Materiale lama: acciaio inossidabile forgiato
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Contenuto confezione: 1 coltello pane
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene per il pane surgelato o molto duro?
Per croste dure sì. Evita alimenti surgelati e tagli su ossa: rovinano la seghettatura.
L'ottone dei rivetti cambia colore?
Può scurirsi con l'uso. Si pulisce con bicarbonato e limone, senza spugne abrasive.
