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Wüsthof Acciaino ovale 20 cm affilacoltelli
Acciaino Wüsthof ovale da 20 cm per riaffilare coltelli poco smussati. Raddrizza il filo senza asportare acciaio.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Kitchen Knives
SKU : TER-KIT-466
Descrizione
Anche una buona lama dopo molti tagli cede. Questo acciaino raddrizza il tagliente piegato. Nessuna asportazione di materiale. Il prezzo di vendita resta sotto i 49 € di confronto.
Quando serve davvero
Ideale per manutenzione settimanale di chef e coltelli lisci. Se la lama è molto smussata o scheggiata serve ceramica o diamante. Non adatto a lame seghettate.
Sicurezza e misura giusta
Asta ovale da 20 cm. Guida il coltello con meno scivolamenti. Impugnatura antiscivolo con paramano. Regola: asta lunga almeno quanto la lama da trattare.
Come passarlo bene
Tieni l'acciaino fermo in verticale. Angolo di circa 20 gradi. Pochi passaggi leggeri per lato. Pulisci la lama con panno umido dopo l'uso.
Caratteristiche
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Ripristina il filo senza consumare la lama
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Profilo ovale che facilita la passata
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Impugnatura antiscivolo con protezione dita
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Asta 20 cm per lame fino a 20 cm
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Tipo: acciaino per riaffilatura
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Adatto a: coltelli lisci leggermente smussati
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Forma asta: ovale
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Impugnatura: antiscivolo con paramano
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Lunghezza asta: 20 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Ogni quanto lo uso?
Poche passate prima o dopo l'uso intenso mantengono il taglio; l'affilatura vera serve solo di rado.
Va bene per il coltello da pane?
No, le lame seghettate richiedono altri sistemi.
