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Wüsthof Classic Cucina 16 cm Coltello Alveolato Universale
Coltello cucina Wüsthof Classic da 16 cm con alveoli. Corto e maneggevole per carne, frutta e verdura che non si incollano alla lama.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-565
Descrizione
Le fette si staccano da sole. Gli alveoli creano cuscini d’aria tra lama da 16 cm e alimento. Il costo risulta ribassato rispetto al confronto.
Il maneggevole per tutti i giorni
Taglia petti di pollo e piccole carni. Porziona mele, patate e insalata. Affetta cetrioli e formaggi morbidi senza trascinarli. Comodo quando il cuoco da 20 cm sembra troppo lungo.
Capisci se è il tuo universale
Lama corta alta 2,5 cm, leggera e sottile. Ottima per mani piccole e taglieri ridotti. Per zucche dure e tagli di forza serve un cuoco più grande.
Alveoli e tempra, effetto concreto
Acciaio forgiato a 58 HRC con affilatura di precisione. Le cavità riducono l’adesione delle fette sottili. Il manico rivettato resta fermo anche da bagnato.
Lavalo bene tra gli alveoli
Lava a mano con spugna morbida lungo le alveolature. Asciuga subito. Acciaino con poca pressione. Non usare su alimenti congelati.
Caratteristiche
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Lama alveolata da 16 cm che non trattiene le fette
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Formato corto e leggero per uso quotidiano
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Acciaio forgiato a 58 HRC ben equilibrato
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Manico: plastica speciale con 3 rivetti inox
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Materiale: acciaio forgiato
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Tipo lama: con alveoli
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Altezza lama: 2,5 cm
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Lunghezza lama: 16 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
A cosa servono gli alveoli?
Creano aria tra lama e cibo, così le fette sottili di patate, cetrioli o formaggio si staccano senza incollarsi.
Sostituisce il coltello da cuoco?
Per piccoli tagli sì; per grandi quantità e pezzi duri resta meglio un cuoco da 20 cm o oltre.
Recensioni dei clienti
1q*b
VerificatoPiccolo ma taglia da paura, lo uso sempre!
