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Wüsthof Epicure Set Coltelli Bistecca 4 Pz Tavola Carne
Set di 4 coltelli da bistecca Wüsthof Epicure. Lame affilate che scivolano tra le fibre senza strappare cotture al sangue o medie.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-566
Descrizione
A tavola si sente la differenza. Le lame Epicure tagliano l’entrecôte senza spremere i succhi. Il set da 4 pezzi costa meno del prezzo di confronto.
Porta l’aroma intatto nel piatto
Perfetti per fiorentina, entrecôte e tagliate. Scorrono su cotture al sangue e medie senza sfilacciare. Utili anche per arrosti freddi e pollame servito a fette.
Come li riconosci al primo tocco
Manico in fibre naturali caldo come il legno e solido come la plastica. Supporto pieno che fa da salvadita. Peso equilibrato che guida il taglio senza premere.
Qualità tedesca dal taglio leggero
Acciaio temperato a 58 HRC con angolo a 20 gradi. Affilatura speciale Wüsthof riaffilabile per anni. Geometria ispirata ai coltelli giapponesi con robustezza tedesca.
Tienili pronti per gli ospiti
Lava a mano e asciuga dopo la tavola. Acciaino o affilatura delicata quando mordono meno. Conservali in custodia o ceppo per non rovinare il filo.
Caratteristiche
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Set 4 pezzi per servire carne senza strappare
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Manico in fibre naturali caldo e robusto
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Lame a 58 HRC riaffilabili per tutta la vita
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Supporto pieno con funzione salvadita
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Uso: carne, bistecca, tavola
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Linea: Epicure
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Manico: fibre naturali
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Contenuto: 4 coltelli da bistecca
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Materiale lame: acciaio
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Angolo affilatura: 20°
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Vanno bene anche per carne ben cotta?
Sì, tagliano sia la carne ben cotta che quella a cottura media senza sfilacciare le fibre.
Si lavano in lavastoviglie?
Meglio a mano: il manico dura di più e il filo resta tagliente più a lungo.
