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Wüsthof Gourmet Coltello Pane 20 cm Nero Lama Ondulata
Coltello da pane Wüsthof Gourmet da 20 cm con lama ondulata. Taglia pagnotte, panini e arrosti in crosta senza schiacciare la mollica.
Colore
- Grigio
- Nero
Per favore, seleziona: Colore
Taglia
- 20 cm
- 23 cm
Per favore, seleziona: Taglia
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-043
Descrizione
La lama ondulata da 20 cm scorre sulla crosta e non strappa. Il pane resta alto, le fette regolari. Con questo Wüsthof Gourmet da 26,08 EUR invece di 40,52 EUR porti a casa un seghettato tedesco da uso quotidiano.
Per cosa lo usi sul tagliere
Pane morbido, baguette, pizza in teglia, pomodori duri, frutta con buccia spessa. Serve anche come coltello universale per arrosti con crosta croccante. La dentatura morde subito, bastano poche passate avanti e indietro.
Quale versione scegli
Questa è la versione nera da 20 cm. Esiste anche da 23 cm. Il 20 cm è più agile su tavola e pagnotte medie. Controlla lo spazio nel cassetto o nel ceppo: la lama è lunga, con punta tonda.
Cosa cambia con acciaio e manico
Lama in acciaio inox tagliata a laser, 56 HRC, lavorata in 35 fasi. Il codolo prolungato sotto il manico dà stabilità vicina a un forgiato. Il manico nero è rivettato tre volte, senza fessure. Pesa poco. La presa resta ferma anche a mano infarinata.
Come lo lavi e lo tieni affilato
Va in lavastoviglie. Per l'ondulato meglio acqua calda e asciugatura subito: la dentatura dura di più. Taglia su legno o plastica. Evita vetro e marmo. Affilatura seghettata da pietra conica o arrotino adatto.
Caratteristiche
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lama ondulata che affetta croste dure senza schiacciare
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lama stabile a 56 HRC per un taglio che dura
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manico rivettato ergonomico per tagli rapidi
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lavabile in lavastoviglie per uso quotidiano
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Durezza: 56 HRC
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Origine: prodotto a Solingen, Germania
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Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
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Profilo lama: ondulato, seghettato per pane
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Lunghezza lama: 20 cm
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Materiale lama: acciaio inossidabile
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Fissaggio manico: 3 rivetti
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Materiale manico: plastica, nero
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Contenuto confezione: 1 coltello da pane 20 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Taglia bene anche il pane molto duro?
Sì. I denti aggrediscono la crosta e la lama sottile scende senza premere.
Va bene per carne arrosto?
Sì per arrosti con crosta e porzioni spesse. Per fette sottili di prosciutto serve una lama liscia.
Recensioni dei clienti
5n**m
Finalmente fette pulite anche con la crosta dura. Ottimo davvero.
q***j
VerificatoLeggero e comodo da tenere, va bene per il pane di tutti i giorni.
q*****o
VerificatoAffetta che è un piacere, contentissima dell'acquisto.
a**o
VerificatoTaglia il pane senza sbriciolare tutto in giro, mi piace un sacco.
f**l
VerificatoL'ho preso per casa e ci troviamo bene.
