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Wüsthof Gourmet coltello guarnire 10 cm ondulato
Coltello per guarnire da 10 cm della linea Gourmet. Lama a pettine per tagliare carote, cetrioli, patate e burro in forma decorativa.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-240
Descrizione
Con una passata ottieni onde regolari. Carote. Cetrioli. Patate da friggere. Burro da presentare. Frutta soda. Il manico rialzato lascia spazio alle nocche. Paghi 23,30 € invece del prezzo di confronto.
Decorazioni che riescono sul tagliere
Premi in verticale con movimento calmo. La lama ondulata disegna il pettine. Fette tutte uguali per pinzimonio e buffet. Bastoncini ondulati per frittura uniforme.
A chi serve davvero
A chi prepara antipasti e guarnizioni spesso. Peso ridotto, taglio dinamico. Durezza 56 HRC da lama tagliata laser. Non nasce per ossa o surgelati. Per il cuoco da tutti i giorni guarda la linea Classic.
Pratico ogni giorno
Manico ergonomico in plastica speciale senza giunture. Si sciacqua in fretta. Adatto anche al lavaggio in lavastoviglie. Lavorazione in 35 fasi a Solingen.
Caratteristiche
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lama a pettine da 10 cm per taglio decorativo
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manico rialzato per nocche libere dal piano
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lama stabile a 56 HRC per uso frequente
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peso leggero per tagli rapidi e precisi
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Durezza: 56 HRC
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Origine: prodotto a Solingen, Germania
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Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
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Profilo lama: ondulato a pettine
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Lunghezza lama: 10 cm
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Materiale manico: plastica speciale
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Taglia anche il burro freddo?
Sì, forma riccioli e placchette. Con burro molto freddo lavora a fette sottili.
Serve affilatura speciale?
La lama ondulata si affila con affilatori per profili sagomati o in assistenza.
Foto dei clienti
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