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Wusthof Classic Ikon Affilacoltelli Manuale 2 Fasi
Affilatore manuale a V Classic Ikon con barre diamantate e ceramiche. Per chi non usa acciarino o pietre, con guida che tiene l’angolo.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Sharpeners and Maintenance
SKU : TER-SHA-159
Descrizione
Tira la lama nelle guide un paio di volte, senza cercare l’angolo a mano. Lo stadio diamantato riprende lame spente, quello ceramico rifinisce lame già in forma. Sconto di 21,77 EUR sul prezzo di confronto.
Come si passa la lama
Appoggia l’affilatore sul piano, tieni l’impugnatura ferma. Fai scorrere il coltello dalla base alla punta con pressione leggera e costante, 3-5 passate per stadio. Inizia dal diamante solo se il filo non taglia la carta; per manutenzione basta la ceramica. Pulisci le polveri metalliche dopo l’uso.
A quali coltelli è destinato
Adatto a lame lisce da cucina europee, inclusi i Classic. Non per lame seghettate, forbici o lame giapponesi a singolo bisello. Con lame molto rovinate o sbeccate serve prima un professionista.
Caratteristiche
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Doppio stadio diamante per sgrossare e ceramica per rifinire
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Guide a V che mantengono l’angolo
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Risultato rapido senza pietre o acciarino
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Uso: tirare la lama nelle guide dalla base alla punta
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Tipo: affilacoltelli manuale pull-through
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Linea: Classic Ikon
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Stadi: 2: barre diamantate + barre ceramiche
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Adatto a: coltelli lisci europei
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Non adatto a: seghettati, forbici, mono-bisello giapponese
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Quante passate servono?
Di solito 3-5 leggere per stadio. Se premi forte rovini il filo: meglio poche passate leggere ripetute.
Va bene per manutenzione settimanale?
Sì, usa solo lo stadio ceramico per rinfrescare. Il diamante tienilo per quando il filo è davvero spento.
