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Wüsthof acciaino 23 cm manico rivettato
Acciaino Wüsthof da 23 cm (9 pollici) con manico a tre rivetti. Ravviva il filo dei coltelli tra una affilatura e l’altra.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Sharpeners and Maintenance
SKU : TER-SHA-300
Descrizione
Quattro passate leggere e il pomodoro torna a tagliarsi senza pressione: stelo lungo 23 cm riallinea bave invisibili. Sconto attivo a 21,63 € invece di 31,82 €.
Quando basta l’acciaino e quando serve la mola
Perfetto per manutenzione settimanale di lame europee lisce, Wüsthof comprese. Non toglie metallo come pietre e affilatrici: se la lama scivola sulla buccia, ravviva qui; se scheggiata, va affilata. Evita su seghettati e lame giapponesi durissime.
Stelo lungo e presa a tre rivetti sul tagliere
Punta appoggiata al piano, angolo circa 20 gradi, movimenti dal tallone alla punta senza fretta. Manico classico a tre rivetti resta fermo anche con mani umide. Pulisci con panno asciutto e appendi all’anello.
Caratteristiche
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Stelo 23 cm per ravvivare chef e coltelli lunghi
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Manutenzione regolare che allunga la vita del filo
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Impugnatura a tre rivetti stabile e sicura
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Tipo: acciaino per ravvivare il filo
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Manico: classico a tre rivetti
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Adatto a: coltelli lisci europei, anche Wüsthof
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Non adatto a: lame seghettate, lame danneggiate
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Lunghezza stelo: 23 cm (9 pollici)
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Ogni quanto lo passo?
Poche passate leggere prima o dopo l’uso intenso bastano.
Sostituisce l’arrotino?
No, mantiene il filo; per lame spuntate serve affilatura vera.
