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Wüsthof Classic 20 cm coltello prosciutto alveolato
Trinciante Wüsthof Classic con lama alveolata da 20 cm. Taglia arrosti, prosciutto e pollame in fette sottili che non si attaccano.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-387
Descrizione
La lama da 20 cm entra nell'arrosto e scorre dritta. Sottile e rigida, stacca fette regolari senza strappare. A 63,27 € invece di 91,62 €, copre il taglio della domenica e l'affettatura di tutti i giorni.
Per quali tagli lo userai di più
Manzo al forno, tacchino, prosciutto cotto, bresaola spessa. Le alveolature creano cuscini d'aria, la fetta si stacca da sola. Buono anche su carne cruda da porzionare.
Scegli la misura giusta per la tua mano
20 cm è la via di mezzo: maneggevole su taglieri piccoli, abbastanza lungo per arrosti da 1-2 kg. Se affetti prosciutti interi o pesci lunghi, guarda il 26 cm. Manico Classic nero, presa piena anche con mani bagnate.
Acciaio forgiato e filo che dura
Pezzo unico forgiato, 58 HRC, filo laser rifinito a mano. Tiene l'affilatura e si riprende con acciaino. Manico in plastica speciale senza fessure, tre rivetti, lavaggio rapido.
Tienilo affilato senza rovinarlo
Taglia su legno o plastica, mai su vetro o pietra. Lava a mano, asciuga subito. Acciaino a ogni uso, pietra solo quando morde meno.
Caratteristiche
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lama alveolata da 20 cm per fette sottili
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forgiato monopezzo stabile nel taglio
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durezza 58 HRC per filo duraturo
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manico rivettato igienico e sicuro
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Filo: alveolato
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen
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Lunghezza lama: 20 cm
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Materiale lama: acciaio inox forgiato
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Materiale manico: plastica speciale con 3 rivetti
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Taglia il pane o i pomodori?
Li taglia, però nasce per carne e arrosti. Per croste dure meglio un seghettato.
Va in lavastoviglie?
Il manico lo regge, ma il filo dura di più con lavaggio a mano.
