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Wüsthof Classic Coltello Cuoco 20 cm Alveolato
Coltello da cuoco Wüsthof Classic da 20 cm con alveoli. Le fette sottili di carne e verdure si staccano dalla lama senza attaccarsi.
Taglia
- 16 cm
- 20 cm
- 26 cm
- 36 cm
Per favore, seleziona: Taglia
Nome stile
- Coltello da chef con mezzo rinforzo
- Coltello da chef a taglio pieno
- Coltello da chef lama extra larga
- Coltello da chef
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Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-195
Descrizione
Versione da 20 cm a taglio pieno con alveolatura sulla lama. Patate, cetrioli e carpacci scivolano via invece di restare incollati. Il prezzo attuale lascia 38,46 EUR di margine sul prezzo di confronto.
Quando gli alveoli fanno la differenza
Rende bene su fette sottili e umide: crea cuscinetti d’aria che limitano l’effetto ventosa. Comodo per il pasto di tutti i giorni, quando alterni carne al cuore, verdure e erbe sullo stesso tagliere.
Taglio pieno e misura da tutti i giorni
20 cm: entra nei cassetti e nei ceppi standard, gestibile anche con mani medie. Il dorso a taglio pieno irr rigidisce la lama nei movimenti decisi. Acciaio da 58 HRC forgiato a Solingen, manico rivettato senza giunture.
Mantenimento del filo alveolato
Affila solo il lato del filo, senza toccare gli alveoli. Lavaggio a mano e asciugatura immediata. Proteggi la lama in cassetto con salvalama adatto.
Caratteristiche
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Alveoli che staccano fette sottili dalla lama
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Lama da 20 cm maneggevole per uso quotidiano
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Taglio pieno per rigidità nei tagli decisi
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Acciaio forgiato preciso con finitura a mano
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Serie: Classic
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Durezza: 58 HRC
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Origine: Forgiato a Solingen, Germania
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Profilo: A taglio pieno con alveoli
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Lunghezza lama: 20 cm
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Materiale lama: Acciaio inox forgiato
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Materiale manico: Sintetico con 3 rivetti in acciaio inox
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Gli alveoli vanno fino al filo?
No, restano sopra il filo: affettano pulito e lasciano staccare la fetta senza toccare il tagliente.
Entra nel ceppo universale?
Sì, la lama da 20 cm entra nella maggior parte di ceppi e barre, verifica solo l’altezza della fessura.
Foto dei clienti
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