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Wüsthof Classic Coltello Cuoco 16 cm Acciaio Forgiato
Coltello da cuoco corto da 16 cm della serie Classic. Lama sottile forgiata per carne, verdure grandi e insalata.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-484
Descrizione
Taglio dritto sul piano, senza spingere. Il Classic da 16 cm unisce punta maneggevole e lama sottile da 2,5 cm di altezza. Risparmi sul prezzo di confronto. Entra in carni a fette, porziona frutta e verdura grosse, rifinisce insalata.
Quando lo usi in cucina
Lavoro quotidiano su tagliere. Petto di pollo, roast-beef freddo, zucca, cavolo, melone. La lama corta gira stretta e stanca meno il polso rispetto a un cuoco da 20 cm.
Per chi è e cosa controllare
Adatto a mani piccole e medie, a cucine con poco spazio, a chi cerca un universale. Controlla il tagliere: legno o plastica morbida. Evita vetro, marmo e lavastoviglie.
Acciaio e manico nel'uso di ogni giorno
Lama forgiata da un pezzo, 58 HRC, affilatura laser rifinita a mano. Tiene il filo a lungo e si riprende con acciaino. Manico in resina con tre rivetti, senza fessure. Presa piena, igienica, bilanciamento centrale.
Come usarlo e tenerlo affilato
Impugnatura a pinza su lama e manico. Taglio avanti-indietro, punta ferma per trito fine. Lava a mano con acqua calda, asciuga subito. Olio minerale mai necessario.
Caratteristiche
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Lama forgiata da 16 cm per tagli precisi senza sforzo
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Durezza 58 HRC per filo stabile e duraturo
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Manico rivettato ergonomico per presa sicura
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Bilanciatura centrale per lavoro quotidiano
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Altezza lama: 2,5 cm
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Lunghezza lama: 16 cm
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Materiale lama: acciaio inossidabile forgiato
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Materiale manico: plastica speciale con rivetti in acciaio
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Contenuto confezione: 1 coltello da cuoco 16 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene per trinciare l'arrosto?
Sì per arrosti piccoli e fette sottili. Per pezzi grandi usa un trinciante lungo.
Può andare in lavastoviglie?
Meglio di no. Lava a mano e asciuga subito per proteggere filo e manico.
