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Wüsthof Classic blocco coltelli 9 pezzi faggio cuoco 20 cm
Ceppo in faggio chiaro con 9 pezzi forgiati della serie Classic. Coltello da cuoco da 20 cm, pane, salame, prosciutto, spelucchini, forchettone, acciaino e forbici.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-523
Descrizione
Tagli dritti su carne, pane e verdure senza premere. Wüsthof Classic forgia ogni lama da un pezzo d’acciaio, tempra a 58 HRC e rifinisce il filo a mano: il coltello da cuoco da 20 cm affonda di peso proprio e resta affilato a lungo con passaggi regolari sull’acciaino incluso.
Il prezzo attuale lascia un risparmio di 454,99€ sul prezzo di confronto.
Quali coltelli trovi nel ceppo
Spelucchino 7 cm e 10 cm per pelare e pulire, coltello da salame 14 cm per salumi e formaggi, prosciutto 20 cm per arrosti e fettine sottili, pane 23 cm con filo seghettato, cuoco 20 cm per trito e battuto. Completano forchettone 16 cm per tenere l’arrosto, acciaino 23 cm e forbice da cucina.
Manici, equilibrio e ceppo da banco
Manici ergonomici ben bilanciati riducono lo sforzo sul polso nel trito lungo. Il blocco in faggio chiaro da 32 x 30,9 x 11,2 cm tiene le lame separate e protette, sempre a portata sul piano senza cassetto dedicato.
Uso e cura del filo forgiato
Taglia su legno o plastica, mai su vetro o marmo. Lava a mano con acqua calda, asciuga subito e riponi nel ceppo; passa il filo sull’acciaino prima dell’uso intenso e fai riaffilare da professionista quando scivola sul pomodoro.
Caratteristiche
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Lame forgiate da un pezzo con durezza 58 HRC
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Corredo completo da cuoco a spelucchino più forbice
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Ceppo in faggio che protegge il filo
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Manici ergonomici bilanciati per tagli sicuri
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Pezzi: 9
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Serie: Classic
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Composizione: spelucchino 7 cm, spelucchino 10 cm, salame 14 cm, prosciutto 20 cm, pane 23 cm, cuoco 20 cm, forchettone 16 cm, acciaino 23 cm, forbice cucina
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Materiale lame: acciaio forgiato
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Materiale blocco: legno di faggio chiaro
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Dimensioni blocco: 32 x 30,9 x 11,2 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Posso lavarli in lavastoviglie?
Meglio di no: il calore e i colpi rovinano filo e manici. Lavateli a mano e asciugateli subito.
Il blocco occupa molto spazio?
Con 32 cm di larghezza e 11,2 cm di profondità sta su un piano standard. Lasciate 5 cm dietro per sfilare i coltelli lunghi.
