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Wüsthof Classic coltello cuoco 12 cm forgiato
Coltello da cuoco corto da 12 cm della linea Classic. Lama larga forgiata per tritare e affettare piccoli alimenti con controllo pieno.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-239
Descrizione
Il Classic da 12 cm lavora sul tagliere senza ingombrare. La lama larga sostiene il taglio a coltello fermo. Affetti scalogno, erbe e verdure piccole. Trasporti il trito con il filo largo. Risparmi 21,48 € rispetto al prezzo di confronto.
Per quali tagli sul piano
Sminuzzi. Triti. Sagomi. Schiacci aglio. Rifinisci pezzi piccoli. La misura corta aiuta nei lavori delicati. Sul piano resta maneggevole anche in cucine strette.
Controlla prima di scegliere la misura
Questo è il cuoco da 12 cm, non il 20 o 23 cm da portata. Va bene se cerchi precisione e mano piccola. Per zucca e cocomero scegli una lama più lunga. Impugnatura in plastica speciale con tre rivetti, presa piena e sicura.
Cosa dice la lama in uso
Acciaio forgiato da un solo pezzo, 58 HRC. Affilatura laser rifinita a mano. Il filo resta stabile. Tiene il taglio nel tempo. Il codolo pieno bilancia il peso verso il manico.
Come tenerlo affilato
Lava a mano con spugna morbida. Asciuga subito. Usa taglieri in legno o plastica. Affila con acciaino o pietra con angolo stretto. Riponi in ceppo o lama protetta.
Caratteristiche
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lama forgiata da 12 cm per lavori piccoli e precisi
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durezza 58 HRC per filo stabile nel tempo
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manico rivettato senza fessure per presa igienica
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equilibratura verso la mano per taglio senza sforzo
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Uso: sminuzzare, tritare, affettare, sagomare
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Lunghezza lama: 12 cm
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Materiale lama: acciaio inox forgiato
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Materiale manico: plastica speciale con 3 rivetti inox
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene come primo coltello da cuoco?
Sì se fai porzioni piccole e vuoi controllo. Per tagli lunghi serve una lama da 20 cm o oltre.
Può andare in lavastoviglie?
Meglio di no. Il lavaggio a mano conserva filo e manico.
Recensioni dei clienti
6i*i
Fa il suo, niente da lamentarsi.
l*****s
VerificatoLo uso tutti i giorni, comodo.
i*****f
VerificatoMolto contento, preciso e bilanciato.
m*****g
Maneggevole, per le cose piccole è ideale.
s*e
VerificatoPiccolo ma taglia da paura.
v**v
VerificatoOttimo acquisto, si sente la qualità.
