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Wüsthof Gourmet Coltello Cucina 18 cm Lama Sottile
Coltello cucina Wüsthof Gourmet da 18 cm con lama sottile. Serve per carne, frutta e verdura grande sul piano di casa.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-687
Descrizione
Wüsthof Gourmet da 18 cm lavora con lama da 2,6 cm di altezza. Scorre tra fette di arrosto, porri e mele grandi senza spaccare. Rispetto al prezzo di 54 € risparmi 19,80 €.
Quando lo prendi in mano sul tagliere
Usalo per tagliare carne cotta a fette, sminuzzare cipolle e porzionare frutta grande. La lama stretta entra nel pezzo con poca resistenza. Sul piano resta agile nei tagli lunghi in avanti.
Lama leggera e manico rivettato
La lama in acciaio tagliata a laser raggiunge 56 HRC dopo 35 passaggi. Il codolo prolungato sotto il manico tiene stabile il taglio. Il manico senza giunture con tre rivetti pesa poco e sostiene tagli dinamici e precisi.
Come lavarlo e tenerlo pronto
Sciacqualo a mano con acqua calda dopo carne cruda. Va in lavastoviglie, ma a mano dura di più. Asciugalo subito e riponilo su listello o protezione lama.
Caratteristiche
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Lama sottile da 2,6 cm per fette nette di carne e verdure grandi
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Durezza 56 HRC per filo che dura nell’uso in casa
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Manico rivettato senza fessure facile da pulire
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Peso ridotto per tagli lunghi e controllati
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Manico: sintetico ergonomico con 3 rivetti
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Durezza: 56 HRC
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Origine: prodotto a Solingen, Germania
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Lavaggio: lavabile in lavastoviglie
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Altezza lama: 2,6 cm
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Lunghezza lama: 18 cm
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Materiale lama: acciaio inossidabile tagliato a laser
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene se ho già il cuoco da 20 cm?
Sì, occupa un altro ruolo. La lama più stretta entra meglio in fette e pezzi lunghi, mentre il cuoco resta per tritare.
Taglia carne cruda spessa?
Sì per fettine e strisce da 1-2 cm. Per ossi e tagli duri serve un coltello più pesante.
