-30%
Wüsthof Gourmet coltello salmone 29 cm flessibile
Coltello lungo 29 cm per salmone e pesce, lama sottile flessibile. Dà fette sottili e pela la pelle in un passaggio.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-357
Descrizione
La lama da 29 cm attraversa il trancio in una sola passata. Sottile e flessibile, segue la lisca e stacca la pelle senza strappare la polpa. Lo sconto sul prezzo di confronto vale 20,97 EUR.
Fette regolari per affumicato e crudi
Porziona salmone marinato, tonno e orata in fette da 2-3 mm. La punta stretta rifila e pareggia. Ottimo anche su prosciutto e roastbeef freddo.
Lama tedesca e manico rivettato
Acciaio tagliato a laser con durezza 56 Rockwell, stabile sotto il manico quasi come un forgiato. Il manico senza giunture con tre rivetti si impugna leggero e si lava rapido.
Cura del filo lungo
Taglia su legno o plastica, mai su vetro. Affila con acciarino e lava subito a mano, anche se regge la lavastoviglie. Fodera la lama nel cassetto.
Caratteristiche
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Lama 29 cm per fette lunghe in un taglio
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Flessibilità che segue pelle e lische
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Durezza 56 Rockwell per filo duraturo
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Manico leggero con triplo rivetto facile da pulire
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Lama: sottile, flessibile, taglio laser
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Manico: rivettato 3 volte
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Durezza: 56 HRC
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Origine: Solingen, Germania
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Contenuto: 1 coltello salmone
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Lunghezza lama: 29 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Esiste anche alveolato?
Sì, la stessa linea prevede la versione con alveoli che staccano le fette.
Va bene per sfilettare?
Sì per pesci medi e filetti già aperti; per interi grandi serve un filettatore stretto.
Foto dei clienti
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Recensioni dei clienti
6l*****j
VerificatoLungo ma facile da controllare.
h*g
VerificatoLeggero in mano, taglia pulito.
f*****i
VerificatoBuono, niente da dire.
r****e
VerificatoOttimo
Preso per il salmone, perfetto.
q**m
VerificatoPer il pesce va alla grande.
y****k
VerificatoFette sottili e regolari, ottima sensazione.
