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Wüsthof Classic coltello prosciutto 23 cm lama ondulata
Coltello da prosciutto da 23 cm con lama lunga, sottile e ondulata. Taglia arrosti, prosciutto e pollame in fette nette.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-527
Descrizione
Classic da 23 cm entra nell'arrosto e scorre dritto. Lama forgiata da un pezzo, 58 HRC, affilatura laser rifinita a mano. Risparmi rispetto a 105 € del prezzo di confronto.
Tagli puliti su pezzi grandi
Serve per prosciutto crudo, arrosto, tacchino, petti interi. Affonda una sola passata. L'ondulatura morde la crosta e la buccia soda, utile anche sul pomodoro e sul pane con crosta. Meno briciole sul tagliere, fette regolari.
Acciaio, manico e mano
Lama in acciaio speciale Wüsthof piena, senza flessioni laterali. Manico in resina con tre rivetti, senza fessure. Resta fermo anche con mano unta, bilanciamento verso il centro. Lama in acciaio che tiene il filo, lavaggio a mano consigliato.
Cosa verificare prima dell'acquisto
Questa pagina è la versione Classic nera da 23 cm con filo ondulato. Non è la versione liscia alveolata. Misura il cassetto: 23 cm di lama più manico richiedono custodia o ceppo lungo.
Caratteristiche
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Lama lunga 23 cm per una sola passata sull'arrosto
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Filo ondulato che aggredisce croste e bucce
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Forgiato Solingen 58 HRC per filo duraturo
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Manico rivettato antiscivolo per taglio sicuro
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Filo: ondulato
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Manico: resina nera, 3 rivetti inox
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Lunghezza lama: 23 cm
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Materiale lama: acciaio speciale Wüsthof forgiato
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Contenuto confezione: 1 coltello prosciutto Classic 23 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene per disossare?
No, la lama da 23 cm è rigida e lunga per affettare. Per disosso serve lama stretta da 14 cm.
Si lava in lavastoviglie?
Meglio a mano con acqua calda e asciugatura immediata, per proteggere filo e manico.
Foto dei clienti
1
Recensioni dei clienti
6l*f
VerificatoSi impugna bene, sono soddisfatto.
n*****g
VerificatoTaglia pulito, belle fette sottili.
q***w
VerificatoBel taglio netto, proprio come volevo.
b*m
VerificatoBuono per l'arrosto della domenica.
i****m
VerificatoDavvero piacevole da usare a tavola.
y*d
VerificatoOttimo
Leggero in mano e affetta benissimo.
