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Wüsthof Classic Coltello Prosciutto 26 cm Alveolato
Coltello prosciutto Wüsthof Classic da 26 cm. Lama lunga forgiata e alveolata per fette sottili di arrosti e prosciutto.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-223
Descrizione
Lama forgiata da 26 cm, sottile e potente. Porziona arrosti, prosciutto e pollame in fette regolari. Le alveolature staccano la fetta dall'acciaio.
Confronto a 117,92 EUR, prezzo pagina 75,42 EUR.
Fette lunghe in un solo gesto
Lunghezza pensata per tagli lunghi senza seghettare. Ottimo su pezzi grandi, kebab e gyros allo spiedo. Per il pane e i congelati non va bene.
Lunghezza e presa da valutare
26 cm chiede spazio sul piano e un tagliere grande. Manico ergonomico a tre rivetti. Presa piena e sicura anche con mani umide.
Forgiato a 58 HRC con alveoli
Forgiato da un blocco in acciaio Wüsthof. Tempra 58 HRC. Affilatura laser rifinita a mano. Alveoli che riducono l'adesione. Manico senza giunture, igienico.
Cura del filo lungo
Lava a mano e asciuga lungo il dorso. Proteggi la lama nel cassetto. Rinfresca il filo con acciaino liscio.
Caratteristiche
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Lama da 26 cm per fette lunghe in un passaggio
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Alveolature che evitano che le fette si attacchino
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Forgiato con durezza 58 HRC e filo levigato a mano
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Manico a 3 rivetti igienico e sicuro
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Lama: Alveolata
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Linea: Classic
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Manico: Plastica speciale a 3 rivetti inox
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Durezza: 58 HRC
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Origine: Forgiato a Solingen, Germania
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Lunghezza lama: 26 cm
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Materiale lama: Acciaio forgiato
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Taglia il prosciutto crudo intero?
Sì, la lama lunga e sottile è fatta per prosciutto, arrosti e pezzi grandi da affettare sottile.
Le alveolature servono davvero?
Sì, creano aria tra lama e alimento e le fette sottili si staccano meglio.
