Wüsthof Ikon blocco coltelli 9 pezzi forgiato

Lama in acciaio forgiato a Solingen. Taglio pieno senza strappare la fibra della carne. Il set copre il lavoro quotidiano con 9 pezzi pronti nel ceppo. Prezzo esposto già ribassato rispetto al prezzo di confronto.

Chi lo sceglie sul tagliere

Adatto a chi cucina ogni giorno e vuole ogni lama al suo posto. Trancio, pane, verdure e porzionatura restano separati. Controlla lo spazio sul piano: il ceppo resta fisso vicino al tagliere.

Acciaio e filo nel lavoro vero

Oltre 200 anni di esperienza di taglio Wüsthof. Forgiatura tedesca per filo tenace e riaffilabile. Il peso bilanciato guida la mano nei tagli lunghi sull'arrosto.

Cura delle lame nel ceppo

Riponi ogni coltello nel suo slot dopo lavaggio e asciugatura. Il legno protegge il filo dagli urti nel cassetto. Affila con acciaino o pietra quando il pomodoro scivola invece di incidere.