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Wüsthof Classic coltello filetto 16 cm flessibile
Coltello da filetto da 16 cm della serie Classic. Lama sottile e flessibile in acciaio forgiato per sfilettare pesce e carne.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-375
Descrizione
Lama stretta da 16 cm che segue lische e pelle senza strappare. Acciaio forgiato flessibile a 58 HRC, levigato a mano. Rispetto a 74,81 EUR, il risparmio resta evidente.
Sfiletti puliti su pesce e carne
Filetti di branzino, orata, pollo e fettine sottili. La punta entra sotto la pelle, il filo corre lungo la lisca. Per fette spesse o disosso pesante scegli un'altra lama.
Impugnatura igienica da verificare
Manico senza giunture con tre rivetti inox, facile da sciacquare. La forma ergonomica tiene la presa anche con mani umide. Bilanciato per lavorare senza premere.
Acciaio flessibile, lavaggio rapido
Lama in acciaio Wüsthof flessibile, affilatura laser di lunga durata. Lava a mano, asciuga e riponi su lama protetta.
Caratteristiche
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Lama flessibile da 16 cm per lische e pelle
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Filo levigato a mano di lunga durata
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Manico senza giunture con 3 rivetti inox
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Equilibrato per tagli sottili senza sforzo
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Manico: plastica speciale con 3 rivetti in acciaio inox
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Tipo lama: sottile e flessibile da filetto
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Lunghezza lama: 16 cm
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Materiale lama: acciaio forgiato
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Taglia anche frutta e verdura?
Sì per fette sottili, ma resta un coltello da filetto.
Come mantiene il filo?
Acciaino fine e tagliere morbido, mai su vetro o ceramica.
