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Wüsthof Classic coltello prosciutto 16 cm verde forgiato
Coltello prosciutto forgiato da 16 cm. Corto e versatile per verdure, erbe e piccoli tagli di carne.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-811
Descrizione
Una via di mezzo che in mano risulta subito comoda. Da 16 cm arriva dove il cuoco da 20 cm è troppo lungo e lo spelucchino troppo corto. Scalogni, cipolle, erbe, verdure e fettine piccole vengono via rapide. Lo porti a casa sotto il prezzo di confronto.
Il tuttofare per mani e cucine piccole
Perfetto per la preparazione quotidiana su taglieri medi. Affetta, trita e taglia a dadini senza ingombro. Chi ha presa piccola lo controlla meglio del cuoco grande.
Struttura forgiata da 58 HRC
Acciaio inox forgiato intero con codolo pieno. Lama stabile sotto il manico, filo da 58 HRC che dura. Manico verde Fresh Rosemary con 3 rivetti in ottone.
Come usarlo bene
Lavora su legno o plastica, mai su vetro o ceramica. Lava a mano con panno umido e asciuga subito. Un paio di passi sull’acciaino mantengono il filo tra un’affilatura e l’altra.
Caratteristiche
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Lama 16 cm tra cuoco e spelucchino, molto versatile
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Ideale per scalogni, erbe, verdure e piccoli arrosti
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Forgiato intero da 58 HRC, stabile e sicuro
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Manico verde con 3 rivetti, controllo immediato
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Lama: 16 cm in acciaio inossidabile forgiato, 58 HRC
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Manico: verde Fresh Rosemary con 3 rivetti in ottone
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Lavaggio: solo a mano con panno umido
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Costruzione: forgiato intero con codolo pieno
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Può sostituire il cuoco da 20 cm?
Per pasti medi sì, per tagli lunghi e pezzi grandi resta meglio il 20 cm.
Va bene per il prosciutto crudo?
Sì per piccoli affettati in cucina, per fette lunghe serve una lama da prosciutto lunga.
