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Wüsthof Classic coltello prosciutto 14 cm lama forgiata
Coltello corto da carne e prosciutto con lama forgiata da 14 cm. Taglio sottile per arrosti, crudo, cotto e pollame.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-349
Descrizione
Lama solida e sottile da 14 cm che affonda in arrosto e prosciutto e stacca fette regolari senza strappare. Forgiato da un pezzo a Solingen e affilato a laser, mantiene il filo a lungo e in questa fascia lo paghi meno del prezzo di confronto.
Dove rende al meglio
Su tagli caldi e freddi, fette di roast-beef, petto di pollo e frutta a buccia morbida. La misura corta gira agile intorno a ossa piccole e taglieri stretti.
A chi va bene e cosa guardare
Per cuochi di casa che vogliono un trinciante maneggevole accanto al coltello da chef. Controlla la lunghezza: 14 cm per porzionare e affettare, non per tagliare grandi pezzi da zero.
Acciaio e manico nell'uso
Acciaio temprato a 58 HRC, duro e affilabile. Manico in plastica speciale senza fessure con tre rivetti: presa piena, igienica, si lava in un attimo.
Come usarlo e tenerlo affilato
Taglia con movimento lungo e leggero, senza premere. Lava a mano e asciuga subito, affila con acciaino e conserva nel ceppo o con proteggi-lama.
Caratteristiche
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lama forgiata 14 cm per fette sottili e precise
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tempra 58 HRC per filo duraturo nel tempo
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manico rivettato senza fessure per presa sicura e igienica
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profilo stretto per girare intorno a ossa e arrosti
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Uso: prosciutto, arrosti, carne cruda e cotta, pollame
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Lama: 14 cm, forgiata da un pezzo
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Manico: plastica speciale, 3 rivetti inox
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Durezza: 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene per affettare il crudo?
Sì, la lama sottile stacca fette fini senza lacerare la carne.
Può andare in lavastoviglie?
Meglio a mano per tenere filo e manico come nuovi.
Foto dei clienti
1
Recensioni dei clienti
3l***k
VerificatoBuono, affilato al punto giusto.
m***a
VerificatoManeggevole, per il prosciutto va benissimo.
b*l
VerificatoFette sottili senza sforzo, proprio quello che volevo.
