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Wusthof Classic coltello formaggio 14 cm lama forgiata alveolata
Coltello da formaggio Wusthof Classic con lama da 14 cm per stagionati e paste semidure. Taglia fette nette e le solleva con la punta.
Sconto per 2 o 3 pezzi
Categorie : Knife Sets and Chef Knives
SKU : TER-KNI-226
Descrizione
Affonda nei formaggi duri senza scheggiarli. La lama forgiata da 14 cm con incisione speciale stacca Grouviera, Comté e paste da taglio, la punta stretta raccoglie la fetta. Il prezzo di vendita resta sotto il prezzo di confronto di 33,19€.
Per quali formaggi sceglierlo
Nasce per stagionati e semiduri da affettare a tavola o al picnic. Non è il coltello a lama larga forata per Brie e feta: qui la lama è compatta e rigida, pensata per spessori regolari senza attaccature.
Acciaio e manico nel lavoro di ogni giorno
Blocco unico di acciaio Wusthof temperato a 58 HRC, affilatura laser e finitura a mano. Il filo dura e riparte con poche passate. Manico in plastica speciale senza fessure, fissato con tre rivetti inox: presa piena, igiene rapida sotto acqua calda.
Cura del filo
Lavaggio a mano, asciugatura immediata, acciaino leggero solo quando morde meno. Taglieri in legno o plastica, mai vetro o pietra.
Caratteristiche
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Lama 14 cm rigida per fette precise nei formaggi duri
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Incisione antistick per staccare la fetta senza romperla
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Punta utile per servire direttamente dal tagliere
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Manico rivettato ergonomico per presa sicura
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Uso: formaggi stagionati e da taglio
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Serie: Classic
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Manico: plastica speciale con 3 rivetti inox
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Acciaio: forgiato Wusthof, 58 HRC
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Origine: forgiato a Solingen, Germania
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Affilatura: laser + finitura a mano
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Lunghezza lama: 14 cm
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Venditore: Termometri Carne
Domande frequenti
Va bene anche per i molli come il Brie?
Li taglia, ma per porzionare molli senza schiacciarli resta meglio la versione Wusthof Classic a lama larga con grandi fori.
